近些年來,隨著我國(guó)餐飲行業(yè)的不斷高速發(fā)展,極大促進(jìn)了市場(chǎng)消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,然而每天所產(chǎn)生的大量餐廚垃圾如果處理不當(dāng),將會(huì)給我們帶來很多的危害。畢竟,這些餐廚垃圾的特性含水率高、油脂鹽分含量高以及有機(jī)物豐富,我們通過將餐廚垃圾回收并通過一定的工藝對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行預(yù)處理將會(huì)得到具有很高利用價(jià)值的物質(zhì)。那么您知道餐廚垃圾處理設(shè)備的預(yù)處理系統(tǒng)包括有哪些功能嗎?下面為您介紹:
1.上料裝置:設(shè)備配套標(biāo)準(zhǔn)容量的塑膠垃圾桶,用戶只需一鍵按動(dòng),即可完成餐廚的提桶上料,大大減輕人工操作的繁重工作。
2.自動(dòng)稱重:設(shè)備具有自動(dòng)稱重功能,記錄每次的上料重量,并顯示在觸控屏上,系統(tǒng)還會(huì)對(duì)每天、每月的稱重?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)統(tǒng)計(jì)匯總,方便用戶和有關(guān)部門對(duì)所處理的垃圾量和產(chǎn)出物的數(shù)據(jù)進(jìn)行了解和掌握。
3.分揀:設(shè)備具有分揀臺(tái),方便操作人員對(duì)餐廚有機(jī)垃圾進(jìn)行必要的二次分揀,把可能混有的塑膠、玻璃、金屬等異物挑揀出來,避免后端設(shè)備的損壞和保證肥料原料的優(yōu)質(zhì)成分。
4.破碎:設(shè)備能對(duì)餐廚有機(jī)垃圾中的大件物料(如瓜果、菜梗、骨頭等)進(jìn)行破碎,加速后端發(fā)酵過程物料的分解、降解。
5.固液分離(脫水):通過螺旋壓榨裝置,對(duì)物料進(jìn)行脫水處理,降低進(jìn)入后端降解系統(tǒng)的固渣物料的含水率,加速發(fā)酵過程,降低餐廚垃圾處理設(shè)備能耗。
6.物料輸送:固液分離后的固渣通過無軸輸送蛟龍,會(huì)被送到發(fā)酵倉體內(nèi),然后再通過餐廚垃圾處理設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料輸送。
綜上所述,我們可以看出,餐廚垃圾處理設(shè)備的預(yù)處理系統(tǒng)包括有上料裝置、自動(dòng)稱重、分揀、破碎、固液分離(脫水)、物料輸送等功能,結(jié)合餐廚垃圾組成與特征,通過科學(xué)的處置工藝,實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的減量化、無害化和資源化。