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廚余垃圾處理設(shè)備的出現(xiàn)，有效的減少并處理了餐廚、廚余、果蔬混合有機(jī)垃圾，減量率較高，技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯。

1.源頭減量

廚余垃圾約占生活垃圾總量的80%，含水量高達(dá)約70%，且易腐爛，同時(shí)規(guī)避了現(xiàn)行的焚燒和填埋處理方法存在的環(huán)境問(wèn)題，而廚余垃圾處理設(shè)備采用“發(fā)酵無(wú)害化技術(shù)”就地處理后，可達(dá)到源頭減量85%的效果。

2.杜絕源頭污染

從源頭上控制污染物，避免收集在運(yùn)輸過(guò)程中拋冒滴漏造成環(huán)境污染。廚余垃圾處理設(shè)備的處理方式為封閉式處理，無(wú)惡臭、無(wú)滲濾液排放，對(duì)周邊環(huán)境無(wú)污染。

3.變廢為寶

油水分離后油收集制成生物柴油，發(fā)酵后的固廢殘?jiān)镉糜陲曫B(yǎng)昆蟲(chóng)，蟲(chóng)體本身富含高蛋白等成分，是提取化妝品和抗菌肽的更佳原料，或經(jīng)過(guò)生物處理后直接作為有機(jī)肥，兩者經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很大。

4.大數(shù)據(jù)功能

廚余垃圾處理設(shè)備具有在線監(jiān)控、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等功能，為管理提供支持依據(jù)。