餐廚垃圾脫水設(shè)備的處理知識
餐廚垃圾脫水設(shè)備的處理知識
餐廚垃圾脫水設(shè)備取餐廚垃圾(如果蔬、菜葉、菜根、食物殘渣、雞、鴨、魚廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等。)為原料，通過壓榨脫水、油水分離、微生物高溫好氧處理等綜合處理技術(shù)可快速分解。設(shè)置運(yùn)行參數(shù)后，設(shè)備可在24小時內(nèi)自動運(yùn)行，無需人工操作。前階段廢物預(yù)處理過程中，90%的有機(jī)廢物達(dá)標(biāo)排放，油回收利用。10%的固體排放物被用作生態(tài)種植和養(yǎng)殖的有機(jī)肥原料。整個處理過程無污染，無二次污染。符合******餐廚垃圾脫水設(shè)備“減量化、無害化、資源化”的原則。
餐廚垃圾脫水設(shè)備工藝流程：
生物法：用微生物細(xì)胞處理餐廚垃圾，利用微生物的生長、繁殖和代謝，積累有用的細(xì)胞、酶和中間體，干燥后制成蛋白飼料。
物理方法：將餐廚垃圾直接脫水，干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法包括常規(guī)高溫脫水、發(fā)酵脫水和油炸脫水。
選用自然界中生命力和增殖能力較強(qiáng)的高溫復(fù)合微生物菌株，在生化處理設(shè)備中對食品、餐廚垃圾等有機(jī)廢棄物進(jìn)行高溫高速發(fā)酵，降解轉(zhuǎn)化各種有機(jī)物。
餐廚垃圾脫水設(shè)備的優(yōu)勢：
1.適應(yīng)性廣，既能處理餐廚垃圾，又能處理動物尸體和園林垃圾；
2.實用性強(qiáng)，既可用于餐廚垃圾源頭處理，也可用于餐廚垃圾集中處理；
3.處理速度快，還原率高。治療24小時后，降低率達(dá)到85%-90%；
4.高溫好氧微生物適應(yīng)性強(qiáng)，生長繁殖快，菌種一次性投入，無需重復(fù)添加；
5.工藝相對簡單，處理前不需要調(diào)節(jié)廚余的鹽分、油脂和PH值；
6.能滿足餐廚垃圾無害化處理的要求，缸內(nèi)溫度可保持在60度以上，可殺滅致病菌；
7.無惡臭氣體排放，處理時可配備除臭裝置，氣體排放符合******環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求；
8.處理后的物質(zhì)可直接轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)土或進(jìn)一步加工成有機(jī)肥。廢油可以從排放的廢水中分離出來，或者加工成生物柴油，從而充分實現(xiàn)餐廚垃圾資源化利用的目標(biāo)。
餐廚垃圾脫水設(shè)備現(xiàn)狀：
1.外來食物垃圾的復(fù)雜性很高。
除了標(biāo)準(zhǔn)的廚余垃圾外，進(jìn)廠的物料中還混入了一定量的生活垃圾，如塑料袋、餐巾紙、玻璃瓶、菜刀等。，增加了預(yù)處理的難度。
2.食物垃圾含有大量的油和鹽。
餐廚垃圾含有大量油脂，增加了物料的粘度，使物料更容易粘附在設(shè)備上，增加了設(shè)備的加工負(fù)擔(dān)；同時，餐廚垃圾含鹽量高，會對設(shè)備造成強(qiáng)烈的腐蝕。
3.大量流動的污水和揮發(fā)性氣味氣體混合在進(jìn)入的食物垃圾中。
預(yù)處理過程中會產(chǎn)生大量的污水和臭氣，嚴(yán)重影響工作環(huán)境，因此預(yù)處理設(shè)備應(yīng)考慮增加污水收集和密封除臭的設(shè)計。
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